Ｆｕｒａｈａでいこう！遠足でっせ！

朝５時、バッチリ目が覚める
あいにく、今にも雨が降りそうな曇り空だけど・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の私はそんなこと気にしないッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清々しい初夏の朝の空気を楽しみながら、チャリンコでＧｏ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（てか、車は定期点検で使えまへんの）

「今日は大阪へ、行きまんのやわぁ～」早朝のバス停にて
バスでは勿論、“ガン寝”だす

10：05 梅田とぉちゃ～くッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐっち様と待ち合わせて、まずはかっぱ横丁のドトールでＣｏｆｆｅｅＴｉｍｅ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐっち様とは、去年暮れのバリ旅行以来ね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回、ホントは島根の水族館に行く予定にしとりましたが・・・、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の体調が最近すぐれず、時々お世話になっている整体に行くため、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わがまま言って、大阪に変更してもらいましたのさ

今日の遠足は、『サントリー山崎蒸溜所』 と 『アサヒビール大山崎美術館』 へ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　改めて見てみると、どっちもお酒の会社だなぁ。　

大阪から電車で３０分弱、阪急大山崎駅に着き、まずはサントリーへ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約をすると蒸溜所の見学が出来るのです。もち、無料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐっち様が予約をしておいてくれて、＋“ネット特典”というのも利用して、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレゼント（結構立派なウイスキーグラス）もらっちゃいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正門から見た蒸溜所です。後ろは、天王山ッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱお酒造りには、いい水が必要ですもんね～。空気もいいッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここに蒸溜所があるのも、“この山ありき”なんですな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じ工場でも、つくるものが違えば、環境もえらい違いですわぁ・・・（ん？どこのこと？）

さてさて、キレイなお姉さんのガイドで工場見学へ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てか、ここのお姉さん、ホント美人揃いなの～ぉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さすが！SUNTORY （そこ褒めるとこ？）

そんなキレイなお姉さんに連れられ、製造工程を見て回りました。（所要時間約４０分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸溜釜　貯蔵樽　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここでは、かの有名な 『シングルモルトウィスキー山崎』 を造っているのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々説明を聞いていて私が一番驚いたのは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウイスキーとかって、8年とか12年とか、名前に付いてるでしょ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この『山崎』だと、「“12年”が一番だね」なんて、よく聞くけど――。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この“12年”ていうのは、必ずしも“12年間樽に寝かせたもの”、ってわけではなく～、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色んな年数、また、色んな樽のウイスキーをブレンドして造るんだって知ってた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、それを聞いただけではまだ「ふぅ～ん、そうかぁ。」程度なんだけど、　　　　　　　　　　　　　　　　　　無数に並んでいる様々な年の樽を眺めながら、よくよく説明を聞いてみると・・・、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なわけ。

だって～、『山崎12年』が買うボトル毎に味が違ったら変じゃない?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そりゃ100%同じ味、ってのは有り得ないかもしれないけど、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも『山崎12年』って味は、ちゃんと確立されているわけでしょ?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その同じ味を造り（創り）出しているのが、ブレンダーって呼ばれる人達。　　　　　　　　　　　　　　　　　「○○年のあの樽の原酒と、○○年のあの樽のを～。」てな具合にブレンドして、　　　　　　　　　　　　　『山崎12年』という一つの味を創るんだから、驚きでしょ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それこそ同じ原料で同じ製法で造っても、貯蔵する樽や置き場所、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その年の気候なんかで、原酒の醸造具合って変わってくるじゃない？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「どの樽とどの樽のをどのくらいの割合で合わせる。」なんて――、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうやったら出来るわけ～ぇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それに、全部が全部をティスティングするわけではなく、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樽の中の原酒の状態を的確に予想（判断か）して決めていく、ってんだから　　　　　　　　　　　　　　　　　　こりゃあ、常人では出来ない技ですわな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさしく！どこぞのＴＶ番組でやってる『人間遺産』ものですわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　凄いぞ！SUNTORY 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ほうほう。」と感心してる間に、見学コースは終了。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お待ちかねの“試飲”コーナーへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここではまず『山崎12年』を水割りor ソーダ割りで飲ませてくれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　席には、ちょっとした“おつまみ”なんかも用意されていて、ゆっくり味わえるんです。　　　　　　　　　　　　　　　　しばらくすると、山梨にある白州蒸溜所で造られた『白州12年』を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は、ストレートor ロックでテイスティング～（ちょい酔ってる感じで）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ←私は、ソーダ割りをちびちびと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私、実は蒸溜所を訪れるのは初めてではないんですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数年前イギリスに一ヶ月程滞在した折、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スコットランドの一番小さな蒸溜所に行ったんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこに行ったのも、今日一緒してるぐっち様の影響です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐっち様、ウィスキー好きなんですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はお酒飲めませんが、ぐっち様に時々ウイスキーの話なんか聞いてたりしたので、　　　　　　　　　　　　　　「折角スコットランドに来たんだから。」と思って行ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこでも見学コースに参加して、試飲もしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道にも迷いました。死ぬかと思いました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そいでもって今回は、そのぐっち様と共に――。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウイスキーの味わい方とか、味の変化の具合とか教わりながら飲むと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これまたな経験が出来ました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐっち様は無料試飲の後、有料試飲も楽しんでました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はお買い物を楽しみました。ここの“鮭とば”は、ツウの間で有名らしいです→

いやはや、話が長くなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何だかんだ言って、私も、ウイスキーとか日本酒とか、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香りやホワッと口の中に広がるあの味わいを楽しめるお酒は好きなんです。　　　　　　　　　　　　　　　飲めないけど・・・ね

口の中にふんわりウイスキーのかほりを残し、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次なる目的地『アサヒビール大山崎美術館』へ向かいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　駅から蒸溜所へ来る道すがら、美術館への案内板が出ていたので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「すぐ近くだろう」な～んてタカをくくって、てくてく歩きだしたら・・・、甘かった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構距離があるうえに、途中からかなりの傾斜の坂道。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨が降りそで降らない曇天＝高湿度のなか、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汗をだらだらかきながら歩きましたよ～ぅ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　途中、駅から美術館への送迎バスに追い越されました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「バスで行く場所だったのね・・・ガーン」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもね、なかなか心地良かったですよん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車もほとんど通らない、木々に囲まれた坂道。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湿気も手伝って、緑の香りがむぅ～ッとまとわりつく感じ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほろ酔い気分のぐっち様「軽く千鳥足で上る緑の坂道かな」（字足らず）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは途中通りかかった家の門前に咲いていた巨大あざみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この写真では伝わんないけど、背丈が私の倍近くあって、花も私の顔くらい大っきい！ほぇ～初めて見たぁ～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとで調べたら、あのイタリア料理とかに出てくる“アーティチョーク”らしい。多分。　

歩き続けること約30分。ようやっと、着きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『アサヒビール大山崎美術館』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
素敵でしょう？この佇まい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　木々が生い茂る山の麓にイギリスチューダー様式の山荘がひっそりと、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるで緑に埋もれるように建っている。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こういう佇まいの建物、私の憧れです。これぞ、和洋折衷の極みですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汗かいて上って来て良かったわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この美術館は、大正初期に関西の実業家加賀正太郎氏が建てた山荘です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美術館の名前に“アサヒビール”と冠がのっているのは、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成に入ってから、荒廃していたこの建物を京都府の要請を受け、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アサヒビールが買い取り、修復して、美術館として甦らせたからです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　館内には、加賀氏と親交のあったアサヒビール初代社長の絵画や陶器の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレクションがほどよく展示されております。　　　　　　　　　　　　

展示品の数は、そんなに多くないんですけどね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、昔の実業家って人達は、何でこんなにセンス良いんでしょう？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モノを見る目があるし、お金の使い方がSmartですよね？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モネの『睡蓮』もあるんですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あと、陶器のコレクションがこれまた重厚なものばかりで・・・。ため息もんですゎ。。。　　　　　　　　　　　　　　　でも、不思議なことに“美術館”に訪れたという感覚ではなく、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“たまたま知り合った小太りの老紳士が「家に遊びにおいでよ。」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って言ってくれたから、お言葉に甘えて来ちゃった”（長ッ）みたいな、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感覚で館内を見て回ったんですよねぇ。

お二階のテラスからの眺めも最高で、ホント来て良かった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐっち様の提案がなかったら、「きっと一生知らずにいた」そんな所です。（大袈裟？）　　　　　　　　　　　　　　　　　　一つだけ残念だったのは、完全禁煙だったこと。ま、しょうがないか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二階のカフェで、景色を眺めながらCoffeeTimeと洒落こみたかったなぁ。。。　　　　　　　　　　　　　　　　それでも、ぐっち様も私も、それぞれにこの小さな美術館を楽しみ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰りはもちバスに乗って、京都をあとにしました。

今になって、蒸溜所と美術館のパンフを見てみると・・・、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2つの施設は、京都の山崎という同じ地域にあるのではなく、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸溜所は大阪府島本町山崎、美術館は京都府大山崎町・・・と、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実は“府”をまたいでいたんですな。そりゃ歩くわ。

考えてみれば、朝から何も食べてない。そして時計は6時近く。腹減った～ぁ

新大阪駅近く、ぐっち様オススメの韓国料理屋さんに行きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国料理っていうと、大阪じゃ鶴橋とか天神橋商店街の一角にある、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと所帯じみた感じのお店を勝手に想像していましたが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オフィス街にある、何だかオシャレな雰囲気のお店。